财经报道:巷子内的私藏店家!真材实料鲷鱼烧 惊喜口胃任你挑!

admin/2020-05-16/ 分类:游戏/阅读:
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节目中央/综合报导



▲▼高达160几种口胃的鲷鱼烧,另有许多令你意想不到的口胃。



你喜欢吃什么口胃的鲷鱼烧?甜的?咸的?巧克力、奶油、红豆等,这些都太普通了,这次《呷饱未》来到新竹,先容一间跨越百种口胃的鲷鱼烧,一样平常口胃知足不了你,那你有吃过蒜苗咸猪肉、玉米马铃薯、韩式春川辣炒鸡、味噌猪五花吗?而且每个季节都另有限制口胃喔!



▲▼老板天天一大早去市场购置食材,保证吃到最新鲜的口胃。



这间在新竹巷子内的私藏店家,是天天早上去市场现买食材新鲜现做的。「咸猪肉鲷鱼烧」咸猪肉蒜苗搭配鲷鱼烧口感咸香咸香,皮脆脆的,猪肉不油腻,有面包的香气,虽然白胡椒香气很重,却不会有违和感,一样十分鲜味。



▲▼咸猪肉鲷鱼烧,每只鲷鱼烧内里的内馅都是满满的。



店家自制面糊是用发酵奶油煮成焦化奶油,像小麦的感受,焦化奶油很香,增添了许多香气,冷的时刻像蛋糕的口感,热的时刻反而是脆的,不会软软的,饼皮冷的热的都好吃。



▲店家自制面糊制作成鲷鱼烧,不管冷的热的都好吃。


隐藏版口胃,冰的「法式柠檬冰鲷」像是柠檬塔加上养乐多的味道,跟烤出来的味道不一样,反而有点像蛋糕,柠檬塔酸酸甜甜不会过酸不会腻,口感像是冰淇淋,柠檬的酸劲很浓郁。



▲▼隐藏版的冰法式柠檬冰鲷,出奇意料的鲜味。




▲▼行使三种莓果做成的鲷鱼烧,口胃偏甜,但不跨越。

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